Ravinto

Ultraprosessoitu ruoka on yhdistetty 32 eri terveyshaittaan, muun muassa tyypin 2 diabetekseen, sydänsairauksiin, useisiin syöpätyyppeihin ja kohonneeseen kuolemanriskiin. British Medical Journalissa helmikuussa 2024 julkaistu katsaus tarkasteli lähes kymmentä miljoonaa ihmistä ja on laajin aiheesta tehty tutkimuskooste tähän mennessä. Se syntyi yhteistyössä Johns Hopkinsin yliopiston, Sydneyn yliopiston ja Sorbonnen yliopiston tutkijoiden kesken. Ultraprosessoidulla ruoalla tarkoitetaan teollisesti…